Wir schlachten unsere Lämmer am Hof. Oberstes Gebot dabei sind ein respektvoller Umgang mit den Tieren sowie strenge Hygienemaßnahmen und Gesundheitskontrollen. Wir vermeiden unnötige Stresssituationen, ein Leiden der Tiere sowie Schmerzen bei der Schlachtung. Einerseits, um die Tiere zu schonen, andererseits auch, um qualitativ hochwertiges Fleisch zu gewinnen. 

Schopf (Hals)

Rücken/Krone

Vordere Stelze

Ripperl

Schulter

Nur mit einer telefonischen oder schriftlichen Vorbestellung können wir Ihre Wünsche garantiert erfüllen. >> Kontaktieren Sie uns!